NOS BIÈRES

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Pale Ale

Bière blonde houblonnée à la Cascade avec un goût de zeste de citron. Légèrement amère, ainsi que ronde et biscuitée.

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ABV 5.0% // IBU 46 // EBC 12

Mandarina Blanche

Blanche simple et rafraîchissante. Peu amère avec un petit arrière goût de zeste d'orange, grâce à son houblon Mandarina Bavaria. Entièrement sans mandarine.

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ABV 5.0% // IBU 27 // EBC 7

Session IPA

Bière plus légère en alcool, mais riche en goût, grâce à son houblon Citra et un peu d'avoine.

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ABV 4.5% // IBU 40 // EBC 19

Big IPA

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Bière plus forte en tout. Plus caramélisée, plus d'amertume, plus d'arôme et plus d'alcool. Très facile à boire.

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ABV 7.5% // IBU 40 // EBC 20

Saison

 

Style de bière traditionnellement brassée en Wallonie, fermentée par une variété de levure qui donne un goût fruité et légèrement poivré. Complexe et caramélisée grâce aux 5 malts.

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ABV 6.0% // IBU 21 // EBC 16

Blanche Framboise

Bière blanche (mais rose!) avec une grande proportion de froment et un peu d'avoine. Fermentée avec des framboises entières qui laissent un arôme prononcé et une acidité agréable, sans être sirupeux.

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ABV 5.5% // IBU 22 // EBC 18

Dry Irish Stout

Bière noire pour les connaisseurs des bières irlandaises. Riche et torréfiée avec de fortes notes de café et de chocolat noir. 

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ABV 5.5% // IBU 38 // EBC 115